Descriere
Castron din lemn în formă de dreptunghi, cu laturi rotunjite pe diagonală, trei compartimente separate pe diagonală, cu mânere laterale pătrate așezate pe diagonală, potrivit pentru servirea a șase tipuri de alimente și pentru servirea creațiilor culinare. Dimensiuni: 675*295 mm Greutate: 2000 gr
Acest castron de lemn evocă aromele meselor din cabinele de vânătoare din mijlocul pădurii, unde poți servi orice fel de mâncare din carne pe un pat bogat de legume.
Sursă de inspirație - ce să servim în castron
Pulpe de rață cu cireșe
Ingrediente:
- 4 pulpe raţă sau 2 piepţi rasă
- 200 g cireşe fără sâmburi
- 50 g unt
- 250 ml vin alb sec
- sare
- piper
Mod de preparare:
Se pune carnea într-o formă termorezisten-tă, se unge cu unt şi se coc la cuptorul preîncălzit cca 45 minute. Se scoate vasul din cuptor, se scurge grăsimea, se adaugă vinul, sare, piper şi cireşe fără sâmburi şi se mai ţine la cuptor să fiarbă 10 minute.
Sursă: https://www.restaurantedelux.ro/pulpe-de-rata-cu-cirese.html
Recenzii
Nu există recenzii până acum.