Platou cu 5 compartimente

137,00 lei

Acest tip este disponibilă la dimensiune mică (în general cu 2 compartimente) și dimensiuni mai mari (în general cu o lungime de 40-70 de cm și 3, 4, 5 compartimente). Acestea sunt potrivite în primul rând pentru servire, sau produsele mai mici din această categorie pot fi potrivite pentru ocazii speciale, atunci când felurile de mâncare sunt servite separat pentru fiecare persoană. Un lucru interesant la acest bol este că puteți așeza mâncarea pe o parte, oferind astfel un aspect mai elegant mâncării servite.

Lungime: 675mm
Latime: 295mm
Inaltime: 27mm

Greutate: 2kg

Descriere

Castron din lemn în formă de dreptunghi, cu laturi rotunjite pe diagonală, trei compartimente separate pe diagonală, cu mânere laterale pătrate așezate pe diagonală, potrivit pentru servirea a cinci tipuri de alimente și pentru servirea creațiilor culinare.

Dimensiuni: 675*295 mm
Greutate: 2000 gr

Acest castron de lemn evocă aromele meselor din cabinele de vânătoare din mijlocul pădurii, unde poți servi orice fel de mâncare din carne pe un pat bogat de legume.

Sursă de inspirație - ce să servim în castron

Pulpă de rață la cuptor cu piure de dovleac

Ingrediente:

2 foi de dafin
2 batoane de scorțișoară
1 anason stelat
nucșoară
cuișoare
1 linguriță ienibahar boabe
1 linguriță semințe de fenicul
2 pulpe de rață
250 ml vin alb
100 ml ulei
500 grame dovleac, tăiat cubulețe
sare
piper
1 linguriță ulei de măsline
30 grame unt topit

Mod de preparare:

Pune pulpele de rață într-un vas de cuptor alături de condimente.
Toarnă uleiul și vinul alb în vas, pentru a acoperi pulpele.
Acoperă vasul cu folie de aluminiu și dă-l la cuptor pentru 20 de minute la 180 de grade Celsius.
Așază cubulețele de dovleac cât mai răsfirate într-o tavă de cuptor tapetată cu hârtie de copt. Toarnă uleiul de măsline și presară puțină sare și piper.
Dă dovleacul la cuptor pentru 20 de minute la 180 de grade Celsius.
Scoate pulpele de rață și înlătură folia de aluminiu. Mai pune-le o dată la cuptor pentru 10 minute la 180 de grade Celsius.
Toarnă untul topit peste dovleacul copt și pasează-l cu un blender până capătă o consistență cremoasă. Dacă vrei piureul să fie și mai cremos, trece-l printr-o strecurătoare.

Sursă: https://sodelicious.ro/retete/pulpa-de-rata-la-cuptor-cu-piure-de-dovleac/

Greutate

2 kg

Dimensiuni

675 × 295 × 27 mm